Entries by Svetlin Simeonov

Как да украсим чинията със суши?

Изкуството на суши не се изчерпва само с начина на приготвяне на храната. Както много пъти е ставало дума, традицията в Япония е свързана до голяма степен с подреждането на храната и начинът и на поднасяне. В основата на много от традиционните японски ястия включително суши е залегнала философията за това храната да нахрани първо […]

Защо суши често се поднася със зелен чай?

Суши се поднася традиционно в комбинация със зелен чай. Това е една от най – популярните напитки в Япония и присъства редовно на масата при хранене. Зеленият чай притежава редица полезни качества като помага на тялото да се бори с вирусите има противовъзпалителни свойства. Разбира се хапките може да се комбинират и с други напитки […]

Суши – как да поръчаме онлайн част 2

Как да направим поръчка на любимото суши онлайн? Преди предприемането на стъпката е добре да се имат в предвид няколко неща. След като изброихме от къде може да стане поръчката и с какво да се съобразим преди да изберем точния сет или отделни порции хапки. Какво още е необходимо да се вземе под внимание? Сет […]

Суши – как да поръчаме онлайн част 1

Много хора обичат суши . Доставката до дома или офиса на това японско ястие е изключително популярен начин ресторантите да поддържат своите редовни клиенти. Когато опитате дадени хапки в ресторант и те толкова много ви харесат, че искате пак да им се насладите. И това може да стане бързо, ако ресторантът има доставка на предлаганите […]

Коледно суши у дома

Суши е традиционна храна за Япония. Въпреки това с бързото глобализиране на света развитието на кулинарията, тази типична японска храна придобива много фенове по целия свят. Именно те много често правят свои собствени кулинарни експерименти и създават всевъзможни нови форми и вкусове. Ако сте от почитателите на суши и искате да си направите нещо вкусно, […]

Суши за начинаещи – основни продукти

В основата на суши хапките стоят едни и същи главни съставки. Различните други добавки обаче, правят вкуса толкова специфичен. Неизменно участващите във всяка хапка продукти са много малко. Те може да бъдат комбинирани и с други съставки за получаване на желаната вкусова характеристика на ястието. Немалко от любители тази храна я приготвят у дома и […]

Чираши суши – същност и особености

Чираши или „разпръснато“ суши е малко по нетрадиционен вид на ястието. Може да се опита в повечето ресторанти предлагащи този вид гозба. Съставките са типични както и за останалите видове, но оформлението е нестандартно. Всъщност чираши се сервира в купа. В основата има предварително овкусен по традиционен начин ориз. За разлика от останалите видове обаче, […]

Вкусна рецепта за суши гункан маки

Гуанкан маки суши е едно интересно и много вкусно японско ястие. За неговото приготвяне не са необходими много съставки, но пък резултатът е изключително вкусен, а и красив. Произход и типична форма на гуанкан маки суши гуанкан маки е сравнително нов вид, който е създаден в един японски ресторант през 1941г. и се причислява към […]

Суши техники за готвене за начинаещи

Почитателите на суши обичат да консумират своята любима храна както в ресторант, така и у дома. Разбира се няма нищо по – вкусно от домашно приготвеното ястие. При готвенето на това японско ястие обаче има някои основни особености, които е редно да бъдат взети под внимание. Според повечето шеф готвачи се обръща много малко внимание […]

Темаки суши – особености и приготвяне

Темаки е сред традиционните видове, които се крият под наименованието суши . В готвенето му са заложени обичайните за гозбата съставки, но формата му е нетипична, което пък го прави особено интересно. Известен е още и като ръчно навито суши. Видът не е сред популярните, които често се предлагат в повечето японски ресторанти, но пък […]