НАШЕТО МЕНЮ
Суши, японски деликатеси и първокласни вина
Салати
Салати
- Авокадо Табуле – 370 гр.8.99лв.Свежо авокадо на кубчета и булгур, в комбинация от ситно нарязани домати, краставици, магданоз, кориандър, червен лук, овкусени с винегрет и резен лайм
- Акита – 290 гр.9.99лв.Сочно пилешко филе, хрупкава краставица и рукола, овкусени с уасаби майонеза, поръсени с пресен кориандър, сусам и резен лайм
- Бенто бокс – 400 гр.13.99лв.микс традиционни японски салати
- Дайкон – 250 гр.6.99лв.краставици, моркови, бяла ряпа и рукола, нарязани на фини жулиени, овкусени със сусамов дресинг и орехи.
- Запечени Скариди – 220 гр.12.99лв.Запечени скариди, върху микс свежи зелени салати, рукола, краставици, репички и пъдпъдъчи яйца
- Пикантни калмари – 270 гр.10.99лв.Хрупкаво изпъжени калмари, върху микс от зелени салати, рукола, китайско зеле и бейби спанак, лют сос шрирача и тогараши.
- Салата ЕДО – 400 гр.8.99лв.Домати, грилован червен лук на шайби, поднесени с магданозен дресинг и руло от печена червена чушка, сирене и краставици, тогараши.
- Токио – 250 гр.15.99лв.Хрупкаво изпържена сьомга, върху микс от бейби спанак, рукола и едамаме, репички и малини, овкусени с малинов дресинг и поръсени с орехи
- Уакаме – 140 гр.8.99лв.мариновани водорасли
Предястия
Предястия
- Гьоза с пиле – 150 гр.9.99лв.Пилешко овкусено с пресен лук, сусамово олио поднесено със сладък чили сос
- Гьоза с телеко и свинско – 150гр.7.99лв.Кълцано телешко и свинско месо, овкусено с пресен лук, чесън, джинджифил, саке, соев сос, сусамово олио
- Едамаме – 100 гр.3.99лв.
- Едамаме пикантно – 130 гр.4.49лв.
- Карааге Пиле и Манго – 250 гр.9.99лв.крехко пилешко месо, запечено на тиган с парченца свежо манго, ситно нарязан червен лук и кориандър
- Карааге Пиле с Нар – 200 гр.7.99лв.Крехко пилешко месо, запечено на тиган, поръсено с ароматни люти чушлета и пресен нар
- Карпачо от лаврак – 120 гр.10.99лв.Прясно филе от лаврак, поднесено със салса от синтно нарязани домати, краставици, репички с японски винегрет, юзу кошо и малдон сол
- Карпачо от тон – 80 гр.11.99лв.Прясно филе от риба тон, поднесено с мариновани гъби шийтаке и овкусено с японски винегрет, малдон сол и аромат на трюфел
- Октопод с азиатска капоната – 280 гр.27.99лв.Запечени октопод на тиган с Терияки сос, поднесен с пикантна азиатска капоната, приготвена от ситно нарязани патладжан, тиквичка, задушен лук и ядки едамаме.
- Октопод с аспержи – 200 гр.29.99лв.Запечен октопод, гарниран с пресни аспержи, чери домати и ядки от едамаме
- Пикантна сьомга с хрупкав ориз – 180 гр.9.99лв.Прясна сьомга на кубчета, овкусена с леко пикантна майонеза, пресен лук, върху канапе от хрупкаво изпържен японски ориз със сусам
- Риба Тон с хрупкав ориз – 200 гр.12.99лв.Прясна риба тон и авокадо на кубчета, овкусени със свеж сос и пресен сок от лайм, върху канапе от хрупкаво изпържен японски ориз със сусам.
- Скариди Нобаши – 120 гр.15.99лв.Скариди нобаши, оризови кори, лайм
- Телешко татаки BLACK ANGUS – 80 гр.13.99лв.Запечатано, фино нарязано телешко бон филе, овкусено с понзу сос и поднесено с дайкон, бонито флейкс, див лук
Супи
Темпура
Нудли
Нудли
Основни ястия
Основни ястия
- Black Angus Телешки бифтек Якинику18.99лв./280g/ – Кълцано телешко месо BLACK ANGUS в японски стил
- Катсудон – 500 гр.14.99лв.Свинско контра филе в хрупкава панировка, върху бял ориз и сос kатсу
- Пиле Панко – 350 гр.10.99лв.пилешко филе в панировка, поднесено с прясно зеле, рукола и чери домати
- Ребра Терияки – 450 гр.18.99лв.Бавно сготвени свински ребра със сос Терияки, поднесени с прясна азиатска туршия
- Стек от сьомга с терияки – 300 гр.24.99лв.Мариновано филе от сьомга, с Терияки сос, хрупкави тиквичка и морков, поднесени в оризова хартия
- Сузуки – 280 гр.21.99лв.руло от крехки филета лаврак , с пресни аспержи и ойстер сос, тогараши
- Хирамаса – 280 гр.49.99лв.Филе Хирамаса с тофу поднесено в японски стил
- Ципура със зеленчукова дъга – 450 гр.19.99лв.Маринована ципура на пара, поднесена с хрупкави зеленчуци на жулиени
- Якитори Тори – 220 гр.11.99лв.Mини шишчета от крехко пилешко месо, запечатани на тиган с Якитори сос, гарнирани с чипс от сладък картоф
Тепаняки меню
Тепаняки меню
- Премиум телешки стек „Black Angus“ – 350 гр.49.99лв.телешко бон филе Якинику сос
- Риба тон с Терияки сос – 350 гр.29.99лв.риба тон филе,Терияки сос
- Скариди с масло и соев сос -300 гр.27.99лв.скариди, соев сос
- Сьомга с Терияки сос – 350 гр.29.99лв.сьомга филе, Терияки сос
- Телешко Якинику – 350 гр.29.90лв.телешко бон филе, Якинику сос
Тепаняки сет меню
Тепаняки сет меню
- Едо меню – 400 гр.37.99лв.телешко бон филе, пилешко филе, скариди, Якинику сос, Терияки сос, соев сос
- Калмари и скариди – 300 гр.23.99лв.Калмари, скариди, ойстер сос, соев сос
- Лаврак и скариди – 300 гр.26.99лв.Лаврак филе, скариди, ойстер сос, соев сос
- Микс морски дaрове – 400 гр.36.99лв.Сьомга филе, скариди, калмари, Терияки сос, ойстер сос
Гарнитури тепаняки
Суши меню
Нигири - 2 броя
Домат с “Филаделфия” – 80 гр.3.99лв.ориз, домат, Филаделфия- Запечен пикантен лаврак – 85 гр.6.99лв.Ориз, лаврак, пикантна майонеза, тобико
- Запечена пикантна сьомга – 85 гр.6.99лв.ориз, запечена сьомга, уасаби майонеза, тобико хайвер
- Лаврак – 70 гр.5.99лв.ориз, лаврак
- Пърлена сьомга – 70 гр.5.99лв.ориз, сьомга, хималайска сол
Гункан - 2 бр.
Чираши
Хосомаки - 8 броя
Футомаки - 6 бр.
- Грийн Калифорния – 150 гр.8.99лв.ориз, нори, скариди, авокадо, краставица, зелена салата, японска майонеза
- Крийм краб – 160 гр.7.99лв.ориз, нори, смес краб с Филаделфия, кашкавал, панко, пармезан
- Криспи спайси тон – 150 гр.8.99лв.ориз, нори, пикантен тон, тобико хайвер, кашкавал, панко, див лук
- Пушена сьомга и Филаделфия – 160 гр.10.99лв.ориз, нори, пушена сьомга, Филаделфия, див лук, кашкавал, панко
- Пърлена сьомга – 180 гр.9.99лв.ориз, нори, сьомга, авокадо, японска майонеза, зелена салата, криспи темпура, хималайска сол
- Спайси тон 140 гр.8.99лв.ориз, нори, пикантен тон, авокадо, сусам
- Хрупкава Калифорния – 160 гр.8.99лв.ориз, нори, смес краб с Филаделфия, тобико хайвер, юзу кошо майо,кашкавал, панко, кълнове
- Хрупкаво авокадо – 150 гр.7.99лв.ориз, нори, авокадо паста с уасаби майонеза, Филаделфия и тобико хайвер, кашкавал, панко и див лук
Урамаки - 4 бр.
- “Филаделфия” – 110 гр.7.99лв.ориз, нори, пушена сьомга, Филаделфия, авокадо, лимонова кора
- Двойна скарида – 130 гр.8.99лв.ориз, нори, скариди нобаши, дайкон, морков, краставица, авокадо, темпура, японска майонеза
- Калифорния 110 гр.6.99лв.ориз, нори, скариди, краставица, авокадо, тобико хайвер
- Лимонова сьомга – 130 гр.8.99лв.ориз, нори, пърлена сьомга, лимон, Филаделфия, авокадо, манго, сладко чили
- Спринг рол – 130 гр.6.99лв.ориз, нори, скариди, манго, авокадо, темпура, унаги сос
- Туна Краб – 150 гр.9.99лв.ориз, нори, риба тон, смес краб с Филаделфия, авокадо, спайси майонеза, тобико уасаби хайвер
- Юкари скариди – 100 гр.5.99лв.Ориз лилав, нори, юкари, скариди нобаши, смес краб с филаделфия, авокадо, унаги сос
- Юкари тон – 110 гр.7.99лв.Ориз лилав, нори, юкари, риба тон, Филаделфия, авокадо, терияки сос
Специални "Sakura Style" 4 бр.
Специални - 8 бр.
- Дабъл Калифорния – 280 гр.18.99лв.ориз, нори, скариди, сьомга, краставица, авокадо, лимонов сок, малдон сол
- Зеленчуков рейнбоу – 200 гр.7.99лв.ориз, нори, авокадо, краставица, мариновани червени чушки и моркови
- Кралска скарида в темпура – 260 гр.19.99лв.ориз, нори, кралска скарида, смес краб с Филаделфия, кашкавал, панко
- Скарида в темпура с манго – 230 гр.11.99лв.ориз, нори, скариди нобаши темпура, зелена салата, авокадо, манго
- Сьомга тартар и филиран бадем – 220 гр.13.99лв.ориз, нори, сьомга тартар, Филаделфия, авокадо, филиран бадем
- Фиш рейнбоу – 250 гр.14.99лв.ориз, нори, сьомга, риба тон, лаврак, авокадо, краставица
Сетове
- „SAKURA STYLE“ СЕТ 20 хапки – 640 гр.35.99лв.САКУРА СЬОМГА 4 броя; САКУРА ЛАВРАК 4 броя; САКУРА КРАБ 4 броя / SAKURA; САКУРА ШРИМП 4 броя; САКУРА АВОКАДО 4 броя
- АВОКАДО СЕТ 32 хапки – 700 гр.27.99лв.ГУНКАН АВОКАДО – 2 броя; ФУТОМАКИ ХРУПКАВО АВОКАДО – 6 броя; ЗЕЛЕНЧУКОВ РЕЙНБОУ – 8 броя; ХОСОМАКИ АВОКАДО – 8 броя; УАЙТ ХОСО БАТАТ – 8 броя
- ЕДО сет 36 хапки – 930 гр.55.99лв.НИГИРИ СЬОМГА – 2 броя; НИГИРИ ПЪРЛЕНА СЬОМГА – 2 броя; НИГИРИ СКАРИДА – 4 броя; СКАРИДА В ТЕМПУРА С МАНГО – 8 броя; ФИШ РЕЙНБОУ – 8 броя; ЮКАРИ СКАРИДА – 4 броя; ХОСОМАКИ ОКИНАВА – 8 броя
- НИГИРИ СЕТ 9 хапки – 300 гр.23.99лв.НИГИРИ СЬОМГА 1 брой; НИГИРИ ПЪРЛЕНА СЬОМГА 1 брой; НИГИРИ ЗАПЕЧЕНА ПИКАНТНА СЬОМГА 1 брой; НИГИРИ ТОН 1 брой; НИГИРИ СКАРИДА 1 брой; НИГИРИ ЛАВРАК 1 брой; НИГИРИ ЗАПЕЧЕН ПИКАНТЕН ЛАВРАК 1 брой; НИГИРИ ЗМИОРКА; НИГИРИ ДОМАТ С ФИЛАДЕЛФИЯ 1 брой
- СПЕШЪЛ СЕТ 50 хапки – 1500 гр.89.99лв.САШИМИ СЬОМГА; НИГИРИ ЗАПЕЧЕНА ПИКАНТНА СЬОМГА 2 броя; НИГИРИ ЗАПЕЧЕН ПИКАНТЕН ЛАВРАК 2 броя; ГУНКАН АВОКАДО 2 броя; ФУТОМАКИ КРАЛСКА СКАРИДА В ТЕМПУРА 6 броя; ФУТОМАКИ КРИСПИ СПАЙСИ ТОН 6 броя; ФУТОМАКИ ХРУПКАВА КАЛИФОРНИЯ 6 броя; УРАМАКИ СПРИНГ РОЛ 4 броя; САКУРА АВОКАДО 4 броя; УАЙТ ХОСО БАТАТ 8 броя; УАЙТ ХОСО КРАБ 8 броя
- СЬОМГА СЕТ 22 хапки+сашими – 655 гр.45.99лв.САШИМИ СЬОМГА; НИГИРИ СЬОМГА – 2 броя; НИГИРИ ЗАПЕЧЕНА ПИКАНТНА СЬОМГА – 2 броя; ФУТОМАКИ ЗАПЕЧЕНА СЬОМГА – 6 броя; УРАМАКИ ЛИМОНОВА СЬОМГА – 4 броя; ХОСОМАКИ СЬОМГА – 8 броя
Десерти
Десерти
